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産地
ボルドー:ポムロール
ワインタイプ
赤・フルボディ
ブドウ品種
メルロー95%、カベルネ・フラン5%
Robert Parker
100
FOOD
和牛肉、アワビ、フライドラムチョップ、ロックフォールチーズ
「ポムロールの丘」の最上部に位置した畑では、黒粘土が畑表面に露出している珍しい地質で、絶妙な水分調整によりブドウを成熟させているのが特徴です。70年以上の樹齢の樹も多数存在すると言われています。
ボディは上品で豊満、滑らかでつやがあるタンニン、長く余韻が楽しめる極上の味わいです。
ほぼ例年、メルロ100%で造られ、生産本数はわずか4,500ケース程度。ほとんど市場に出回りません。
フランスを代表するプレミアムワインです。

RATING&REVIEWS

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