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産地
ボルドー:メドック:マルゴー
ワインタイプ
赤・フルボディ
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 35%、プティ・ヴェルド 7%、カベルネ・フラン 3%
FOOD
ラム肉のロースト、鴨の胸肉のソテー、パートリッジ(ヤマウズラ)の蒸し煮、ハードタイプのチーズ
マルゴー地区の最上のテロワールに主要畑を持つシャトーです。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げることで品質向上に成功し、評判も着実に上昇しています。
さらに資金投入を行い、セラーを近代化、セカンドワインを導入することによって、クオリティが大きく向上しました。
アロマティックで繊細、マルゴーらしさが際立つミディアムボディ。スイートなチェリーやカシス、そしてプラムやイチジクなどの可憐な果実味に、ハーブやなめし皮の香りが混じる複雑なアロマ。
繊細で柔らかな味わいながらタンニンはしっかり主張しており、余韻も十分な存在感があります。

RATING&REVIEWS

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