シャトー・ラ・ラギューヌ 1989

商品コード：: 11432

LA LAGUNE 1989

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産地: ボルドー:メドック(オーメドック)

ワインタイプ: 赤・フルボディ

ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー20%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド10%

FOOD: 牛ロースのステーキ、ビーフカツレツ、ローストダック、ブリーチーズ

早くから新樽100%による醸造を行った革新的なシャトーとして名高い。
何度もぶどうの実を味見をして収穫期が決められると、熟練のスタッフ140名が丁寧に選果をしながら収穫していきます。
収穫されたぶどうは、さらに2回選別され、重力のみで、ラ・ラギューヌの誇る最新式のタンクに入れられます。何種類もの異なる大きさのタンクがあるのは、土壌を表現して偉大な味わいを引き出す為、畑ごとに醸造しているからで、12月下旬にテイスティングの後、ワインはブレンドされ、フレンチオークにて18ヶ月熟成し、ラ・ラギューヌならではの洗練された味わいを造り出しています。
ルビーガーネットの色合いで、ブラックチェリーやドライハーブ、ヴァニラの甘いアロマが漂い、ローヌワインのような趣き。