シャトー・コス・デストゥルネル 1981

商品コード：: 11796

COS D'ESTOURNEL 1981

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産地: ボルドー:メドック:サン・テステフ

ワインタイプ: 赤・フルボディ

ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 85% メルロー 13% カベルネ・フラン 2%

FOOD: ローストビーフ、ラム肉、シチュー

ボルドー2級格付けの中でも評価が高く、どっしりとした存在感を持つ力強い味わいは、長期に渡る熟成によって圧倒的な真価を発揮します。また、毎年安定した高い品質もその魅力の一つです。
非常に深みのある色合いで、ほのかに甘い黒系の果実香を主体に、オリーブやハーブさらには若干スモーキーなニュアンスが感じられます。
厚みのある果実味が豊かで、よく熟した硬めのタンニン、やや控えめな酸。しっかりとした構造で力強い飲み口のワインです。