シャトー・レオヴィル・バルトン 2011

商品コード：: 11909

LEOVILLE BARTON 2011

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産地: ボルドー:メドック:サン・ジュリアン

ワインタイプ: 赤・フルボディ

ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロー20%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド0%

FOOD: コロッケ、ひき肉料理、子牛肉のフィレとモレルマッシュルーム、ローストラム、鴨肉のグリル

『サンジュリアンのトップ3のひとつ』に評価されています。
ラス・カーズ侯爵のレオヴィル畑の一部を1821年に3つに分割した時にバルトン氏が購入したシャトーです。
かつてレオヴィル・ラス・カーズ、レオヴィル・ポワフェレとは同じ畑。
レオヴィル・バルトンにはシャトーがなく、ワイン造りは第3級シャトー・ランゴア・バルトンと同じ施設で、全く同じ方法で作られてます。
ワインの製造方法はいたって伝統的で、低温マセレーションなども一切行っていません。
カベルネ・ソーヴィニョンの比率はサンジュリアンの村のみならず、メドック全般においても高い。
また、タンニンが強く、長期熟成型のワインです。
10年〜20年ほどの熟成経て、やさしく上品なワインへと変化します。
深みのある、土っぽい、カシスの果実と混ざり合った樽の香り。
燻煙、ミネラルほのかなローストしたハーブを思わせ、深みは秀逸。